cultură

Cum a schimbat ciclismul "Asul de prăjituri" Viata lui Star Duff Goldman

Janette Sadik-Khan: New York's streets? Not so mean any more (Mai 2019).

 
Anonim

Urăsc un tip. M-am luptat cu greutate de la colegiu și, în calitate de judecător al Asului de prăjituri,uneori trebuie să încerc 24 de deserturi pe zi.

În 2015, prietenul meu, bucătarul-șef și ciclistul Jeff Mahin, m-au încurajat să fac primul ciclu de bucătari din California, care a fost de 300 de mile peste trei zile și a strâns bani pentru No Kid Hungry, o caritate care oferă mese copiilor. Am spus să-i dau un vârtej și să mă prefac că mă antrenez pentru câteva săptămâni, dar apoi mi-am dat seama. Am jucat hochei, fotbal și lacrosă, dar sporturile de anduranță nu au fost niciodată lucrurile mele.

Jeff nu m-ar lăsa singur, totuși, în anul următor, am luat un Giant Defy și am început să mă antrenez mai serios. Locuiesc în LA de Vest, aș merge la plajă și pe traseul plajei. La început am fost îngrijorat, cum ar fi: "Ce se întâmplă dacă merg la cinci mile de casă și sunt gătit? Cum mă întorc acasă? "Atunci a fost distractiv să văd cât de departe aș putea merge. Când am mers cu 50 de mile până la Palos Verdes și înapoi, a fost un sentiment incredibil.

Povestire asemănătoare

Cum memoria tatălui meu mă ține la mers

Totuși, ciclismul era intimidant. Le vezi pe băieții ăștia de pe motociclete de 10.000 de dolari, super-slabi cu vițeii imensi, și apoi vine aici și eu mă îmbătrânesc. Dar toată lumea a fost atât de primitoare și a vrut doar să mă descurc minunat. Am făcut 70 de mile de cicluri de bucătari în al doilea an. Am fost la spate, făcând 8 mph. Doi dintre băieții din față au renunțat la mine și am avut o perioadă atât de bună să mergem în jurul nostru. Mi-am închipuit: "Dacă vreți să vă sacrificați călătoria pentru mine, mă voi distra cel puțin." Anul trecut am făcut toate cele 300 de mile.

De când am început să fac cicluri de bucătari, am pierdut aproximativ 27 de kilograme. A fost doar exercițiu și mănâncă curat. Uite, îmi place tortul. Nu o să iubesc niciodată tortul. Iubesc tortul. Dar cu călăria, totul împinge totul. Mâncarea mai curată și senzația de bine mă fac să mă plimb mai mult pentru că se simte bine, iar călăria mă face să mănânc curată și să mă simt mai bine.

O să ieșesc uneori pentru cinci, șase ore de plimbare. M-am îndrăgostit de ea. Mă duc și mă duc să intru într-un ritm care îmi eliberează creierul. Observ ceea ce se întâmplă, dar nu subliniez viața sau munca. Mintea mea poate rătăci. E ca și cum ai visezi.