sănătate și nutriție

Bacon Ca Ride Food: Arma ta secreta?

Detroit: Become Human #1 / MY FANS FORCED ME TO DO THIS (Iunie 2019).

 
Anonim

Bacon este într-un pic de o legătură (din nou). Și nu înțelegem felul delicios înfășurat în jurul valorii de un scallop.

Organizația Mondială a Sănătății tocmai a lăsat-o lângă țigări în lista de chestii care cauzează cancer. Asta înseamnă să umpleți o plăcuță caldă de bunătate grasă de pe o spatulă a unui spectator în timpul unei mâncare de slănină la următoarea cursa de ciclocros este asemănătoare cu a lua un puff de pe un tip de Winston?

Nu-i așa. Să punem acel BS în pat acum. Consumul de bacon - mai ales că majoritatea oamenilor nu o mănâncă zilnic sau de mai multe ori pe zi - nu este la fel de rău ca fumatul atunci când vine vorba de lucruri care vă dau cancer. Da, carnea prelucrată a fost asociată cu un risc crescut de cancer pentru o lungă perioadă de timp. Dar amploarea riscului este mult mai scăzută decât cea a fumatului.

Studiul a constatat că fiecare 50 de grame de carne prelucrată consumată - aproximativ două felii de slănină - crește riscul de cancer colorectal de 18 procente. Riscul mediu de viață este de aproximativ 4, 5%, deci două bucăți de bacon zilnic l-ar ridica la 5, 3%. Prin comparație, riscul de cancer pulmonar din fumat este cu 2.300 la sută mai mare. Ca și cum acest lucru nu este de ajuns, este vorba despre nitrații utilizați pentru a conserva carnea prelucrată care amplifică riscurile pentru sănătate. Riscul dvs. este chiar mai mic cu felii de lucruri fără nitrați.

Nu numai că riscul relativ este destul de scăzut, dar șansele de delicioasă - și poate chiar un mic impuls de performanță de la o bună însoțire a baconului - sunt destul de mari. (Bine, nu înalt, dar cel puțin există).

"Există beneficii pentru a se deda la slănină", ​​spune Jessica Stamm, nutriționist certificat clinic (CCN) cu Stamm Nutrition în Honolulu, Hawaii. "Sodiul este foarte important în timpul curselor dure, deoarece este un electrolit cheie care susține funcția glandei suprarenale pentru a ajuta organismul să se ocupe de stresul concurenței", spune ea. Bacon, desigur, conține proteine, care vă ajută să vă mențineți mușchii. "De asemenea, grăsimea saturată poate ajuta să ofere un sentiment de bucurie euforică în mijlocul dificultăților fizice", spune Stamm.

Ne place să numim acele valuri de fericire. Și puterile de fericire sunt cele mai bune tipuri de wați. Luați acea felie, ciocan și zâmbet.